Chicken Nuggets.

Till lunch blev det potatis & morotsstavar i ugnen och hemgjorda Chicken Nuggets, de blev goda, inte perfekt resultat, men helt dugliga :) Grabbarna åt så det stod härliga till, tror Felix kompis tryckte i sig 8 stycken :)

Receptet kommer här!

300 kg kycklingfilé

2 dl vetemjöl

1,25 dl mjölk

2 krm salt

1 krm svartpeppar

1 tsk chilipulver

0,5 tsk bakpulver

0,5 dl sesamfrön (kan uteslutas)

Blanda mjölk, mjöl, kryddor och bakpulver i en bunke. Skär kyckligen i ca 20 bitar, 3x3 cm stora. Lägg i paneringssmeten och rör runt så att kycklingen täcks. Ta upp med sked. Strö eventuellt över sesamfrön och stek dem i medelvarm släpp-lätt panna tills de är gyllenbruna. Köttsaften skall vara klar.